Kouzlo okamžiku nad dobrou kávou
V prvorepublikovém domě na Minoritské, s výhledem na barokní průčelí kostela sv. Janů, podáváme výběrovou kávu, celodenní brunch, domácí dezerty i sklenku moravského vína.
Historie domu a rodiny Placzek
Na středověké parcele uprostřed města vyrostla roku 1928 funkcionalistická stavba, kterou pro obchodníka s textilem Jakuba Rosenberga a jeho ženu Rudolfinu postavila firma Artura Eislera. Po desetiletích, kdy dům stál stranou pozornosti, byl v roce 2013 citlivě zrekonstruován ateliérem RAW — a v jeho přízemí jsme otevřeli kavárnu.
Jméno Placzek nesou na počest svých předků majitelé kavárny. Patřil k nim zemský rabín a přírodovědec Baruch Placzek, přítel Gregora Mendela, jeho syn Alfred, textilní továrník, i vnuk Georg Placzek — fyzik, jehož dílo jej řadí po bok největších vizionářů 20. století.
Dnes tu najdete výběrovou kávu praženou přímo pro nás, domácí pečivo a dezerty, izraelské a středomořské speciality — a v létě zahrádku pod barokním průčelím kostela sv. Janů.
Bed & Breakfast Placzek
Přespěte přímo nad kavárnou, v samém srdci Brna. Ráno stačí sejít po vřetenovém schodišti — snídaně z našeho menu na vás čeká dole.